Bienvenidos a Carta Variada

Los Peruanos somos de ¨buen diente¨, pero los fast foods, pollerías y chifas, se han convertido en una rutina de nunca acabar, quién no se ha sentido limitado a estas tres opciones. Por este principal motivo, nace Carta Variada, un blog que se arriesga por ti, para que tú, amante de la buena comida, puedas contar con suficientes buenas opciones para cuando de complacer a tú paladar se trate.

Norky´s versus Hikari

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Para nadie es un secreto que el pollo a la brasa es uno de nuestros platos de bandera, pues no hay quien se resista a probar el pollo cocido...

No volveré

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El domingo pasado, una semana antes del día del padre, decidimos salir a comer en familia para celebrar el cumpleaños de uno de mis tíos; varios...

¨Jironeando¨ encontramos unos ricos helados

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Las noches de invierno de Lima me llevaron a refugiarme en una cafetería - heladería del Jirón de La Unión, este concurrido jirón del centro...

Una Aventura ¨Gamarrina¨

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Un recorrido por el Emporio Comercial de Gamarra, una de las zonas más concurridas de la capital, es una clara muestra de la evolución que el mundo de la gastronomía ha tenido en nuestro país en los últimos años. Los negocios de comidas, como fast foods, restaurantes y ambulantes, son infaltables en esta zona comercial, es por eso que cartavariada se animó a recorrer las calles de Gamarra en busca de unos emprendedores negociantes. Hernán y Adriana, afirman que la sazón y la buena atención son la clave para sacar adelante un negocio de comi...